Cantina Fontechiara

​ВИНА

Мы производим высококачественные красные вина из местных сортов винограда, таких как знаменитые Неббиоло и Весполина.

В 2014 году в наш ассортимент было включено вино Розато – розовое вино, полученное из винограда Неббиоло.

Наши виноградники расположены на холмах у подножия Альп, на высоте 350 метров над уровнем моря и произрастают на слегка кисловатой почве.

Наши виноградники растут в естественной среде, в почве, богатой микроэлементами и минералами, что делает виноград здоровым, обеспечивает его высокую устойчивость к болезням, а вино сохраняет своё высокое качество в течение многих лет.

На наших виноградниках мы следим за каждой лозой, ухаживаем, заботимся и при необходимости оказываем немедленное лечение.

Каждое лето мы перебираем виноград, оставляя дозревать только лучшие ягоды, что обеспечивает высокое качество нашей продукции.

Сбор урожая производится вручную. Сразу же после сбора урожая происходит отжим винограда, чтобы избежать преждевременного брожения. После отжима мы ежедневно и с особой осторожностью контролируем процесс брожения, чтобы сохранить качество вина.

Фонтекьяра производит лишь ограниченное количество бутылок в год. 
Они проходят строгий контроль качества на протяжении всего процесса производства.