-->

"​Waar innovatie en traditie elkaar ontmoeten, wordt een wijn geboren die opwindend en verrassend is "

Zeer intens en elegant, met een vleugje pruim en violet, kruidig ​​met hints van kreupelhout en paddenstoelen, etherisch, verrijkt met tonen van goudron na veroudering.

Een belangrijke en sobere wijn die bij het smaakonderzoek een volle, warme, tanninesmaak uitdrukt met een grote aromatische persistentie.


Rijping: laat, van midden tot eind oktober

Druivensoort: Nebbiolo

Alcoholgehalte: 13,5% vol.

Kenmerken: robijnrode kleur, zeer intens aroma

Teeltgebied: Bogogno (Novara)

Combinaties: rood vlees, gebraden vlees, wild, kazen

Aanbevolen glas: groot glas

Serveertemperatuur: 18-20 ° C

Oogst: tweede helft van oktober

Rijping: in eikenhouten vaten

Colline Novaresi Rosso D.O.C.

​2017

" Il Nonno"