Cantina Fontechiara

​Мы родились и выросли в сельской местности. Выйдя на пенсию, мы решили вернуться к «истокам» и возродить традиции виноделия предыдущих поколений. 
Мы провели капитальный ремонт нашей фермы, восстановили и благоустроили виноградники, а также возродили природный источник.

С помощью специалистов в области сельского хозяйства, мы начали это новое приключение, управляемое ритмами природы. Следуя сельским традициям, мы посадили новые виноградники на восточных холмах Новары, идеально подходящих для выращивания местных сортов винограда Неббиоло и Весполина. Мы используем специально разработанные методы для выращивания винограда самого высокого качества.

При выращивании винограда мы следуем традиционным методикам и в то же время используем передовые технологии. Мы не используем вредные для почвы и лозы химические добавки, а отдаём предпочтение органическим удобрениям. 
Так как наша цель – получить виноград самого высокого качества, мы сознательно снизили процент засеянных лоз на гектар, чтобы каждый плод смог в полной мере «насытиться» всеми необходимыми минералами, витаминами и железом.

Мы убеждены, что выращивание винограда без использования каких-либо химических добавок, приносящих вред почве и растениям, помогает нам в создании уникальных, экологически чистых, насыщенных превосходным ароматом, вин.​​

О НАС